[ 홍합구이 소스 ]
참기름 4큰술 + 간장 3큰술 + 라유(고추기름) + 다진 마늘2큰술 + 파약간
[ Tip ]
라유와 간장을 섞고, 모든 양념을 혼합하구요~ 양념을 고루 바른후 오븐에서 그릴로 15분 구웠어요 ^^
토마토소스와는 또 다른 색다른 맛이 있네요~ 함 해보세요 ^^*
[ 토마토소스 홍합요리 소스 ]
올리브유 3큰술 + 토마토 4개 + 토마토 케첩 약간 + 월계수잎 + 화이트와인 + 마늘 4큰술
[ Tip ]
스파게티 소스 만드는 것과 같이 토마토를 1cm정도로 깍둑썰기해서 위 소스 재료르 넣고 은근히 끟이다가 홍합넣고 센불에서 졸여요~~ 넘 간단하죠? ^^
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